From：榎本岳幸
もしあなたが、集客に必要以上の時間とお金をかけることなく堅実に売り上げを上げ、長く安定的に繁盛する店づくりの方法について興味があるなら、少しお時間を取ってこのページを読み進めてみてください。
その全貌が公開された「飲食店繁盛研究会」について詳しく知ることができます。きっと、あなたのお役に立てるはずです。
良く似た２人の従業員
今から約３年前、ある飲食店で働いていた２人の従業員が独立し創作料理店を開店。かねてからの夢だった自分の店を持ちました。彼らはとても良く似ていました。
２人とも若くして飲食の世界に入り、いろいろな業態で修業を積み貪欲に技術を磨いてきました。料理の腕はお墨付き。人格者でやる気もあり、とにかく成功のための希望と情熱に満ちあふれていました。
最近、2人は近況報告も兼ねて久しぶりに一緒に食事をしました。彼らは相変わらずとても良く似ていました。２人とも独立を期に結婚し、子供をもうけ、家族の幸せのために一生懸命働いていました。
しかし、違いもありました。
１人の店は、地元でも有名な行列のできる人気店になっていました。開業以来順調に売上げを上げ、信頼できるスタッフに店を任せ、2店舗目の出店に向けて物件を探していました。
しかし、もう１人の店はいつもガラガラでお客がなかなか増えず、資金繰りにも苦労していました。
何がこんな違いを生んだのでしょうか？
あなたは、これまでの飲食店経営の人生で、どうしてこれほどまでに繁盛する店とそうでない店ができてしまうのか、その違いを考えたことがありますか？
その違いは、生まれつきの知能や才能、努力の差によって生じるとは限りません。人脈や資金力の違いというわけでもありません。もちろん、料理の腕や商品の品質に差があったわけでもありません。
その違いは、繁盛店をつくるための正しい方法を知っていたか、そしてそれをどのように実践したかという点から生まれたのです。
１人は、何をどういう順番で、どんなスピードでやればうまくいくかということを良く知っています。
開業前に必ず決めておかなければならないことや（これを決めずに開業するとほとんど失敗します）、開業してから確実に客足を安定させるやり方、セオリー通りに売上げを上げる方法。
流行の集客法に振り回されることなく、必要以上の費用をかけなくとも安定して集客できる店のつくり方も、従業員とうまく人間関係を築いてしっかり働いてもらうコミュニケーションのコツも。
スタッフ育成の仕組みをつくり自分の右腕を育てる方法も、２店舗目～３店舗目の出店を成功させるためのポイントも…。
これが、たった一つの違いです。
１人は、繁盛店をつくるためにどうすればいいのか、その正しい戦略や方法を知っていて、しっかりとそれを実践しました。もう１人は何も知らずに、「自分なら大丈夫だろう」という根拠のない自信と勢いで、戦略も計画もなく自分のやりたいようにやってきました。
それが、たった一つの違いです。
私が、飲食店繁盛研究会についてお伝えしているのは、そういう理由です。この研究会は、飲食店経営者に長く安定的に繁盛する店をつくるための正しい知識や情報、ノウハウを提供するのが目的なのです。
講師：榎本岳幸（えのもとたかゆき）
埼玉県生まれ。株式会社津気屋・代表取締役社長。
20歳でレストランバーを独立開業。焼き鳥屋やラーメン屋など数多くの店舗を経営してきており、飲食店経営者としてのキャリアは30年以上になる。
現在は埼玉県でつけ麺・ラーメン店「津気屋」を経営、2001年の創業以来順調に業績を伸ばし、現在は25坪で月商1200万円をはじめ、埼玉３店舗で年商３億円超を売り上げる行列のできる人気店に成長。
武蔵浦和店・旧津気屋本店の店頭
2001年の開店以来、順調に売り上げを伸ばしていたが、ある日隣家からのもらい火により店舗が全焼。年商1億2000万円を売り上げていた本店が突然灰になってしまう。
隣の家からのもらい火でお店が全焼
黒こげになってしまった店内
しかし、その後別の場所で出店し、自らの持つ繁盛店づくりのノウハウを活かして行列のできる店舗を再現。以後順調に売り上げを伸ばし、2018年現在、3店舗で年商3億円以上を安定して売り上げている。
店舗別売り上げ
| 店舗名 | 坪・席数 | 売上高 |
| 津気屋「武蔵浦和店」 | 25 坪／29 席 | 月商 1200 万円 |
| 津気屋「川口店」 | 14 坪／20 席 | 月商 1026 万円 |
| 津気屋「西川口店」 | 10 坪／11 席 | 月商 570 万円 |
飲食業界に入ってから”繁盛する店とそうでない店の違い”を研究し続け、「最低限これだけやれば繁盛する」という繁盛店づくりのセオリーを発見。自身の店づくりやコンサルティング先の売り上げアップに応用し、高い成果を上げている。
クライアント様：成果の一例
| 業態 | 売り上げ推移 | 上昇率 |
| ラーメン | 127万円→168万円 | 132％アップ |
| ハンバーグレストラン | 843万円→929万円 | 110％アップ |
| うどん | 130万円→230万円 | 176％アップ |
現在は、必要以上の集客活動をおこなっていないにも関わらず、年商３億円を安定的に売り上げ続け、その繁盛店づくりのノウハウを多くの飲食店経営者に教え、笑顔で元気な飲食店を増やすための活動もおこなっている。
また、雑誌・専門誌などメディア掲載やTV取材の実績も多く、2017年7月にはフジテレビ番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」で、とんねるずの石橋貴明氏と共演。
自身の経営する「つけ麺津氣屋 武蔵浦和店」に石橋氏がアルバイトとして入店し働く様子が、３０分のコーナーで放送された。
石橋貴明さん（中央）と私（中央右）＆津気屋スタッフ
自己実現や目標達成のメソッドなどを取り入れた独自の朝礼、人材育成に対する積極的な取り組みがメディアの目にも留まり、提供する商品やサービスとともに人財育成部門でも高い評価を獲得。
経営者として現場をこなしながら、飲食店経営者向けの各種勉強会・セミナー・講演会も開催。店舗経営をはじめ、集客・接客・人材育成など繁盛店づくりのノウハウを教えている。
「働いている人たちに幸せになってもらいたい」という願いから人材育成にも力を入れており、これまで育ててきた人材は30年間の飲食店経営者人生で1200人以上。
現在も常時100人以上のスタッフを雇用しており、その知識や経験を社会に役立てるために人財育成のスペシャリストとして講師や講演、接客アップのトレーニング、人材育成専門のコンサルティングもおこない高い成果を上げている。
「飲食店繁盛研究会」は、レストランバーや焼き鳥屋などいろいろな業態を繁盛させ、３店舗で年商３億円のラーメン事業をつくり上げた、私の飲食業界32年・経営30年の知識・スキル・経験・ノウハウのすべてが手に入る会員制のクラブです。
同じようにやれば私と同じ成果が出せる、というくらいのレベルの情報やノウハウを出し惜しみなく提供していきます。
しかも、ただ情報を提供するだけでなく、ちゃんと実践して成果を出してもらえるように、私が直接サポートしながら実践していただきます。
また、笑顔で元気な飲食店が増えることで「飲食業界はブラックだ」というイメージを払拭し、みんなが「働きたい！」と思ってくれる環境を取り戻したいとも思っています。
飲食業が働きたくない職業の上位にランクインしているなど、どう考えてもおかしいと思いませんか？
飲食を働きたい職業NO.1にします！
飲食はカッコイイ仕事です。飲食は、一生かけて追求できる、楽しくてやりがいのある素晴らしい仕事なんです。なのに、一部の偏った報道のおかげで、飲食のイメージが完全に歪められて世の中に誤解されてしまいました。
採用も厳しく、人もどんどん離れていっています。夕方、車を運転していても、かき入れ時の時間帯なのにガラガラのお店もよく見ます。最近何だか、「飲食に元気がないなぁ」って感じています。
私は、こんな現状が本当に悔しいですし、同時に危機感も感じているんです。
何とかして、この飲食業界に笑顔と元気を取り戻し、ブラックだというイメージを払拭し、みんなの憧れの職業にしたい。飲食を働きたい職業NO.1にしたい。
業界が元気になり活性化すれば、人も増えお客様も増え、さらに商売も繁盛し、みんなが笑顔で元気になれるはずなのです。
そのために私は、今自分にできる精一杯のことを、全力でやり続けていく覚悟です。それでは、飲食店繁盛研究会の内容を具体的にご説明していきます。
飲食店繁盛研究会は、専用の会員サイトをメインにサービスが提供されます。提供されるサービスの内容を簡単にご説明すると、
| 繁盛飲食店集客基礎講座 |
飲食店の集客の基礎をすべて網羅した講座です。これまで私が実践して成果を上げてきたものを中心に動画で解説しています。
現状で、全５９セッションの動画で構成され、順番に見て実践していくことで、確実に集客効果を上げることが可能です。
チラシやDM、飲食店鉄板の集客法はもちろん、インターネットを使った最新の集客についても詳しく解説しています。
３店舗で年商３億円のベースとなっている集客法です。実践してもらえれば間違いなく成果は上がります。すでに私のクライアントさんでも月商110%アップ、132％アップ、176％アップといった成果が出ています。
３店舗で年商３億のビジネスをつくった集客の基本
長期的・安定的に繁盛させるための集客法
お金をかけずに効率的に集客する方法
SNS運用と集客のポイント
ポータルサイトの効果的な活用法
など、いろいろな集客のノウハウが詰まった講座です。実際に、98,000円（税込）で販売されている商品を会員クラブ向けに作り直しました。会員サイト内で受講できます。
| 飲食店スタッフ基礎力トレーニング |
飲食店スタッフ基礎力トレーニングは、飲食店スタッフに必要な基礎力を短期間でしっかり確実に身に付けていただくためのオンライン・プログラムです。
このプログラムは、100社以上の店舗が使い多くのご好評をいただいた「繁盛飲食店接客スキルアップ講座」のバージョンアップ版となります。
専用フォームからメールアドレスを登録すれば、メールで動画講義が順番に届きます。
全38講義・習熟度をチェックするための理解力テストを終了するころには、飲食店スタッフとして必要な仕事への心構え、ルールやマナー、衛生管理、商品提供、接客などの基礎が身に付くようしっかりと考え抜かれています。
「フィードバックシステム」という、感想や学びを上長とメールでやり取りができる仕組みを搭載しているので、動画を見たかどうかきちんとチェックすることも可能です。
スタッフ教育をシステム化しレベルUP！
このプログラムを使うことで、社長自らがスタッフ教育をしなくて良くなります。スタッフへの教育は時間と労力のかかる部分だと思いますが、その時間と労力がカットされることにより、余裕が生まれます。
さらに、スタッフ教育がオンラインで完全にシステム化されるだけでなく、全員が同じ動画で学ぶので意識の統一や技能の平準化がおこなえ、お店としてのレベルがアップします。
動画の中では、私が社長をティーアップし、社長がスタッフになかなか言いづらいようなことも私が代わりにお伝えしています。なので今後、スタッフとの関係悪化を恐れて何も言えなかったりとか、気まずい思いをするといったことがなくなります。
このプログラムは、売上げに直結する教育プログラムです。もちろん、私も現場で実際に使っています。ちゃんと使ってもらえれば、間違いなく売り上げが上がります。それは、私以外にも多くの店舗ですでに実証済みです。
はっきり言って、このプログラムだけでも十分に会費の元は取れます。
また、ご使用いただいた方の感想や成果をこのページの最後に記載していますので、ぜひご覧ください。
飲食店で働くうえでの正しいマインドセットが身に付きモチベーションがアップする
接客の基本原則・テクニックが身に付けられ接客品質を均一化できる
新入社員やパート・アルバイトさんの導入用の教材としても最適
スタッフトレーニングをシステム化することで労力・時間・コストを削減できる
接客レベルが上がることで集客・売り上げもアップする
その他にも、たくさんのメリットや効果があります。
過去、定価12万8,700円（税込）で販売していましたが、現在は一般販売しておりません。飲食店繁盛研究会の会員様のみがお使いいただけます。
さらに、会員の間は追加料金なしで何人でも使い放題でご利用いただけます。もちろん、どこでも学べるようにパソコン・スマホ・タブレットにも対応済みです。
| 右腕店長養成プログラム |
飲食店スタッフ基礎力トレーニングの上位版プログラムです。１２週間で自分の右腕となる店長を育てるための講義やテキスト、帳票やチェックリストなどのテンプレートがセットになっています。
店長候補にメールで動画講義が配信され、それを見て実践していくだけで店長として必要な知識やスキルが自然に身に付くように考えられたプログラムです。
もちろん、経営者が見ても学べる、役立つ内容となっています。チェックシートやテンプレート、帳票などの
ツール類はダウンロードして自社オリジナルを作ることができます（エクセルファイル）。
全９セッション・５１講義で構成され、店長と経営者が感想・学びや進捗などをやり取りできるフィードバックシステムも完備しています。津気屋で実際に使われている長育成のノウハウをそのまま詰め込んだンラインプログラムです。
このプログラムを使うことで、
右腕店長の正しい育成法が手に入る
店長育成の失敗を避けることができる
店長が育たないという悩みを解決することができる
安心してお店を任せることができる
経営が安定し、事業を拡大することができる
これらは、このプログラムを使うことで得られるメリットのほんの一部です。
現在199,800円（税込）という価格で販売していますが、津気屋の店長育成ノウハウをそのまま教材化したものなのでこの投資が将来的に生み出す価値を考えると、決して高い金額ではありません。これも、会員になっていただければ、何人でも好きなだけ使うことができます。
| 集客・マーケティングコンテンツ |
飲食店を繁盛させるための集客やマーケティングのノウハウ、榎本が実践している事例や最新情報などを動画や音声、テキストでシェアします。
また、販促物のサンプルやテンプレート類なども、随時ご提供していきます。繁盛飲食店集客基礎講座の補足的な位置付けのコンテンツです。
コンサルから「絶対にやめておけ」と言われた立地で月商1200万円になった理由
リピート集客で最も大切なこと
自分のお店の「本当の売り」を明確にするエクササイズ
選ばれるお店になるUSPのつくり方
クーポンで絶対にやってはいけないこと
など、集客やマーケティングに役立つ情報やテクニック・ノウハウなどを定期的に更新していきます。
| 社員教育・採用コンテンツ |
社員教育、接客、コミュニケーションや人間関係、採用など人材に関するノウハウや情報を動画、音声、テキストでシェアします。
私はプロコーチや心理学、NLPなどの資格も持っているのですが、それらのスキルやテクニックを飲食の現場に落とし込んだ社員教育をしています。
私が現場で実際にどんな指導をしているのか、その様子を収録した動画や音声もどんどんシェアしていきます。
また、お店を繁盛させるための接客のポイントやテクニック・トレーニング法・採用に関するノウハウなども公開していきます。
お客様の心をつかむ接客法
ピンチをチャンスに変えるクレーム対応術
接客で緊張しなくなる方法
答えを与えるのか？考えさせるのか？
スタッフの行動を１８０度変える秘密の質問
外国人スタッフ採用のポイント
など、コンテンツは随時更新していきます。会員サイトでのご提供です。
| 週1回のオーディオコーチング |
週１回、繁盛の秘訣や経営者に必要な考え方、マインドセット、日々の気付きや実践報告、最新情報などを音声で配信します。
私はいろいろなセミナーに出席したり、飲食やビジネス関連のイベントにも積極的に参加しています。日々、ライバルチェックや定期的に海外視察にも行っています。
そういう場所に行くことでしか得られない貴重な情報というものもたくさんあるのですが、そのような情報の中から特に会員様に役立ちそうな情報などもピックアップしてシェアしていきたいと考えています。
飲食関連だけでなく、お金・人間関係・健康・思考法などなど、人生をより豊かにするようなお話しもしていく予定なので、ぜひ楽しみにしておいてください。
| 榎本へ自由に質問できる「Q&Aコーナー」 |
会員サイト内のコンテンツを学んだり実践していく中で、疑問や質問が出てくると思います。ですが、安心してください。
専用の質問フォームから質問を送っていただければ、Q＆A形式で音声や動画でご質問にお答えします。
しかも、回数制限などはありません。悩みや問題が解決できるまで、何度でも質問してください。
さらに、店舗経営上での重大な問題が起こったり、メールでは書いていられないような状況が発生したりした場合には、事前のご予約は必要になりますが、通話での対応も可能です。
通常、このような問題解決に関するセッションやミーティングは１時間35,000円（税別）をいただいていますが、会員になってもらえれば何度でも追加料金なしで利用していただけます。
あなたは、もう1人で悩むことは２度とありません。
この、何度でも無制限に私に直接質問して回答を得られる、問題解決できるというのが、この研究会の最大のメリットだと言えます。
また、回答に関しては似たようなことでお悩みの方のために、会員サイト内でシェアさせていただきます。なお、店名や名前など個人が特定できるような情報は一切公開しませんので、安心してご質問ください。
情報を整理して使い勝手を良くするために、似たようなご質問はまとめて回答させていただきます。
ただ、匿名とはいえ質問を公開されたくないという場合や、緊急なのでなるべく早めにアドバイスが欲しい、個人的に榎本に相談したい、といったこともあると思います。ですので、もしそのような場合には個別の対応をさせていただくことも可能です。
手順などの詳細については会員サイトに記載してありますので、そちらをご覧ください。
| フォローアップセミナー |
会員様との交流やフォローアップを目的としたセミナーを定期的に開催します。
セミナー内容は集客や社員教育をはじめ、最新情報や要望の多いテーマなどを取り上げていく予定です。
また、参加していただいた方には時間の許す限り対面での質問をお受けしたり、必要であればグループコンサルの実施も考えております。さらに、あなたの右腕・社員・アルバイトさんと一緒にご参加いただいても構いません。
会場の都合にもよりますが、複数人でのご参加も可能です。もちろん、無料で参加していただけます。
今のところ２ヶ月に１回の開催を考えていますが、参加者やご希望が多い場合は月１回ペースでの開催になるかもしれません。場合によっては、オンライン形式での開催も考えています。
また、スケジュールの都合で参加できない場合でも、フォローアップセミナーの様子を収録した動画を会員サイトで閲覧できますのでご安心ください。
過去開催の動画も、会員サイトですべて閲覧することが可能です。
津気屋の朝礼や店舗見学などいろいろな企画を考えておりますので、ぜひスケジュールを調整してご参加ください。会場でお会いできるのを楽しみにしております。詳細は、ご入会後にお知らせします。
| 各種イベントの開催 |
会員同士の交流を深めたり、知識や見聞を広めたり、新しいことにチャレンジしたりと、人生をより楽しむことを目的としたイベントの開催も予定しています。
私の現在のオススメは、海外視察です。海外視察はとにかく楽しいですし、自分のお店で使える新しい学びや気づきもたくさん得られます。
会員同士でアイデアを出し合って、いろいろなイベントを企画していきたいと考えています。この会員制クラブはまだ始まったばかりで、これからが本番です。
会員様のご意見やご要望を取り入れながら、役に立つコンテンツやセミナー、イベントなどをどんどん追加していきます。私が持っている情報やノウハウは、包み隠さずすべて提供します。
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会員専用Facebookグループへご招待 |
飲食店繁盛研究会の会員様のみが入会できる特別なFacebookグループへご招待します。
ここでしか得られない情報が手に入るのはもちろん、グループ上で私に直接質問することも可能です。
すでに、Facebookにアカウントを持っているたくさんの会員様にご参加いただいています。
会員同士でコミュニケーションを取ったり情報交換をすることもできるので、それだけでも高い価値があると言えます。ぜひどんどん活用して、積極的に交流を深め、さらなる繁盛を目指していきましょう！
７つの入会特典
さらに、今回入会していただいたあなたに「７つの特別な特典」をご用意しています。
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特典１： 津気屋流・繁盛ラーメン店開業セミナー |
私は、一体どうやって競争の激しいラーメン業界で17年安定的に経営し、月商1200万円をはじめ３店舗で年商３億円のラーメン店をつくり上げてきたのか。
それは、開業に大きな秘密があるのです。
競争の激しいラーメン業界を勝ち抜き長期的に繁盛させていくための、津気屋流ラーメン店開業ノウハウを収録した、貴重なオンラインセミナーです。
このクラブのためだけに収録した特別バージョンです。非売品ですので、他では絶対に手に入れることはできません。
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特典２： 津気屋オリジナル販促アイテム10選 |
津気屋で使っている販促アイテムを画像データでお渡しします。
津気屋が安定的に繁盛しているのは、POPや装飾、ポスターなど販促アイテムにも秘密があり、それは実際に来店してもらえれば分かってもらえると思います。
ただ、地元の人以外はなかなか埼玉まで来られないと思いますし（多くの人から「津気屋へ行きたいが埼玉へ行く用事がない」と言われます…）、季節やイベントなどによって販促も変わってきます。
ですので、津気屋で使っている販促アイテムの中から10個を選んで画像データとしてお渡しします。ぜひ参考にしていただいて、あなたの店づくりにご活用ください。
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特典３： 理想の人材を採用するための求人募集フリーペーパー |
津気屋では、ちょっと変わった求人の方法を取り入れています。これをすることで、コストをかけずにお店の理想とする人材を採用できる確率を格段に高めることが可能です。
最近は、求人を出しても反応が薄いですし、高い広告費をかけても反応がゼロのことすら珍しくないですよね。
飲食業界は人材不足がどんどん深刻になってきていますし、求人の仕方もいろいろと工夫していかなければ、人材の確保は難しいです。
津気屋で使っている、理想の人材を採用することを目的としたフリーペーパーの画像データを特典としてお渡しします。コストのかからないとても効果的な方法なので、ぜひこれを参考にして、あなたのお店バージョンを作ってみてください。
※画像はイメージです。ダウンロード版でのご提供となります。
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特典４： クレーム対応生原稿＆解説ビデオ |
飲食店をやっていたら、クレームは避けては通れません。どんなに気を付けていても、クレームというのは起こってしまうものです。
この、起こってしまったクレームにどう対応するかで、お店の運命が左右されると言っても過言ではありません。
実は、信じられないかもしれませんが、津気屋では私が直接クレーム対応しているんです。もちろん、現場に私がいない状況では店長がひとまず対応することになりますが、その場合でも事後対応は必ず私が関与します。
メールなどでクレームが寄せられた場合でも、私が直接返信しています。津気屋にはどんなクレームがきて、どんな対応をしているのか。
クレーム対応のやり取り生原稿をそのまま公開して、さらに解説まで加えた動画を特典としてプレゼントします。
「こんなクレームで、こんな展開になるのか！」という、想像もできないような事例を約５０分たっぷりとお伝えしているオリジナル動画です。現場で起こっていることを、そのまま落とし込んであるので、とても参考になると思います。
この動画も、このクラブのために撮り下ろした完全なオリジナルで、非売品です。ここでしか見ることができないので、必ず手に入れておいてください。
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特典５： 繁盛飲食店集客プロジェクトDVD |
定価19,700円（税込）で販売されている、３店舗で年商３億円の集客の全貌が公開されたDVD＆テキスト教材です。
すでに300人を超える方々に購入していただき、内容の一部を実践しただけで売上げが４倍になったり、数千万円の売り上げを上げる店舗に成長したりという実績を上げています。
こちらは、ダウンロード版ではありません。２枚組のDVDとテキストをパッケージにして、あなたのご自宅もしくはお店に配送させていただきます。
入会後にご住所を記入いただくフォームをメールでお送りしますので、そちらにご記入のうえご返信ください。追って、DVD教材をお送りいたします。もちろん、送料は無料です。
在庫が残り少なくなってきているので、ぜひこの機会に手に入れておいてください。
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特典６： 会員特別価格でのサービス利用権利 |
今後もセミナーや合宿を開催したり、教材を作成したりといろいろなサービスをご提供していく予定ですが、それらのサービスを会員特別価格で利用できる権利をご提供します。
会員である間は、常に特別価格での利用が可能です。その都度、特別な案内をお送りしますので、ぜひお得な価格で賢く投資をしていただければと思います。
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特典７： 個別戦略構築ミーティング |
この研究会の会員サイトにある教材やプログラムは、私だけでなく他の会員様やクライアント様が実践して実際に成果を上げたものばかりです。
なので、しっかりと実践していただければ必ず成果を上げていただけることをお約束します。
とはいえ、この内容を自分のお店にはどう活用していけばいいのか、何からやっていけばいいのか分からない、ということもあると思います。
そこで、通話もしくはZoomやスカイプなどのオンラインアプリによる「1時間の個別戦略構築ミーティング」を特典としてお付けすることにしました。
このミーティングは1時間＝3万円（税込）でご提供しているサービスですが、今回このページからご入会いただいた場合に限り、無料でご提供させていただきます。
このミーティングでは、あなたのお店の現状、悩みや問題点・課題などをお聞きし、どうすればできるだけ短期間で確実に成果をあげていただけるかという、あなた専用の戦略を一緒に構築していきます。
まず何をすればいいのか、何をどうすれば成果が上がるということが明確になるので、迷うことなくすぐに行動することができます。
要所要所で私に質問しながら進めていただくことで、必ず成果を上げていただけるはずです。
繰り返しになりますが、この研究会はただ情報を提供するだけでなく、実際に行動し売り上げを上げ繁盛店をつくっていただくことを目的としています。
ぜひこの特別な特典を活用し、無駄なく最短・確実に繁盛店への道のりを進んでください。
参加費について
最初にもお伝えしましたが、私は飲食店事業の一環として、集客や社員教育に悩む飲食店へのコンサルティングやコーチングサービスも提供しています。
その金額は、メニューや期間にもよりますが、基本的にベース金額は100万円という価格設定になっています。
そう考えると、この飲食店繁盛研究会は、３店舗で年商３億円のラーメン事業をつくり上げた私のこれまでの知識・経験・スキル・ノウハウをすべて提供し、しかもメール相談やフォローアップセミナーなどのサポートまで付いているのですから、相応の価格設定になることもやむを得ないと思います。
ですが、あまりに高額な金額にしてしまうと参加できる人が限られてしまいます。
そうすると、1人でも多くの困っている飲食店経営者の力となり、飲食業界の地位やイメージを改善し、笑顔で元気な飲食店を増やすという私のミッションが、いつまで経っても達成されないということになってしまうのです。
これでは、本末転倒です。この飲食店繁盛研究会は、まさに私の32年間の飲食人生の集大成とも言えるものです。参加した人のお店はもちろん、人生を変えてしまうくらいの価値を提供できるという自信もあります。
ですから、1人でも多くの飲食店経営者の方に参加していただきたいのです。
価格設定に関しては本当に悩みましたが、先ほどご説明したような理由から、飲食店繁盛研究会は月々わずか9,800円（税込）という価格で参加していただけるようにしました。
１日あたりにすると、たった316円ほどです。喫茶店のコーヒーと同じか、それより安い金額です。これだけのサービスがこの値段で受けられるのは、破格の提案と言っても過言ではないと思います。
３店舗で年商３億円のラーメン事業をつくり上げたノウハウをはじめ、最新情報や秘匿性の高い情報など、私の32年のキャリアで得たものすべてが手に入るとしたら一体どれくらいの価値があるでしょうか？
月々わずかな金額で継続的に売り上げを増やし、自分がいなくても安定してお店が回るような仕組みを構築できるとしたら、あなたにとってとても価値のある投資だとは思いませんか？
さらに今、このページ限定の特別案内
今、このページをここまで見ていただいているあなた限定で、さらに特別なご案内をさせていただきます。
いくらこれほどの価値のあるコンテンツとサービスが提供されるとはいえ、いきなり9,800円（税込）という金額を支払うのには抵抗があるかもしれません。そこで、初月は980円（税込）という価格でお試しいただけるようにしました。
今日、このページからお申し込みいただければ、わずか980円（税込）の投資で１カ月間好きなだけ飲食店繁盛研究会のサービスをお試しいただけます。
入会金について
また、これは会員制のクラブなので入会金をお支払いいただくのが本来の姿です。でも、そうすると当然入会へのハードルが高くなってしまいます。
それでは、先ほどもご説明した、1人でも多くの飲食店経営者の方のお役に立つという私のミッションが果たされなくなってしまう可能性があります。
なので、今回は「入会金ゼロ」でご案内させていただくことにしました。ただ、今後はクラブの状況を見ながら、必要であれば入会金をいただくことも検討しています。
ですので、もし次回募集をするとしても、今回と同じ条件でご案内できるかどうかは分かりません。会費についても見直す可能性がありますので、おそらく今回が最もベストなご案内になると思います。
特別な継続特典付き
さらに、継続期間に応じて特別な特典を用意しています。
繁盛店づくりに役立つ情報やサービスをお届けしていく予定です。特典については随時ご案内させていただきます。
年会員入会の特別オファー
会費を1年分一括でお支払いいただいた場合には、年会員メンバーとして、さらに特別なご提案をさせていただきます。
月々9,800円（税込）のお支払いで年間117,600円（税込）のところを、２ヶ月間無料の98,000円（税込）で参加していただけるようにしました。
しかも、年会員メンバーとしてご参加いただいた場合には、年会員メンバー限定の特別な9つのボーナスもご用意しています。
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年会員特別ボーナス１： 津気屋業務マニュアル完全解説ビデオ |
津気屋の業務マニュアルを解説したビデオです。約４５分にわたり、実際のマニュアルを画像付きで徹底的に解説しています。
マニュアル内で使っている実際の動画も見ることができるので、この動画を見ながら内容をなぞらえてもらえれば、津気屋と同じようなマニュアルをつくることが可能です。
マニュアル解説の冒頭でもご説明していますが、このマニュアルには津気屋の機密事項が書かれています。社員やアルバイトにも、マニュアルを厳重に管理するという署名をしてもらっています。
正直言って、この内容を公開することは、津気屋にとってもかなりリスクがあることなのです。ですが、私はこの飲食店繁盛研究会で津気屋のすべてを公開すると決意しています。
なので、私を信じて1年間継続して続けてくれるという年会員メンバーのみに、この機密事項の含まれた業務マニュアルを公開させていただくことにしました。このマニュアルは津気屋の根幹であり、繁盛の源泉です。本当に重要なものです。
私を信じてくれたあなただけに公開するものですから、ぜひ、あなただけの利益のために使っていただければと思います。
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年会員特別ボーナス２： 津気屋朝礼マニュアル・最新版 |
TVでも放送された、津気屋の朝礼に使うマニュアルの最新版を特別ボーナスとしてお渡しします。
TVでは放送時間の関係上、朝礼の内容が大幅にカットされていますが、このマニュアルにはすべての内容が掲載されています。手順から、言葉やセリフまで全てです。
また、なぜこのセッションをやるのか、というような理由についても明記されているので、読むだけでも勉強になると思います。
これを参考に、ぜひ朝礼を実践してみてください。もし、すでに朝礼をやっている場合には、ぜひ内容を取り入れてみてください。スタッフが、そしてお店が見違えるように良くなることを保証します。
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年会員特別ボーナス３： 繁盛飲食店メディア活用オンラインセミナー |
お店を繁盛させるためのメディアの効果的な活用方法を解説したオンラインセミナーです。
私の店は、これまでいろいろな雑誌や専門誌に取り上げられ、TVの取材や有名TV番組の収録が入ったりと、かなりメディアやマスコミの力を活用させてもらってきました。
私がこれまでどんなメディアをどのように活用してきたのか。そして、どんな成果があったのか。そのような、繁盛店をつくるメディア活用のポイントをこのオンラインセミナー動画でお伝えしています。
メディアを有効に活用できれば、大きくステップアップすることも十分に可能です。事実、私の店がそうだったからです。
この特典のためだけに撮り下ろした、他では絶対に聞くことのできない内容ですので、この機会にぜひ手に入れておいてください。
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年会員特別ボーナス４： 飲食店スタッフ育成セミナー |
私はこれまで1200人以上のスタッフを育て、現在も100人以上を雇用し続けています。
トレーナーとしてのトレーニングも受けていますし、プロコーチとしての資格も持っています。
それらの知識やスキルを社員教育に落とし込んだ、飲食店スタッフの育成法をお伝えしているセミナー動画です。今も、5,000円（税込）で販売している動画なのですが、年会員メンバーに限り、特別ボーナスとして無料でご提供します。
津気屋の社員教育や接客などの人材育成の秘密が余すところなく語られている、貴重なセミナー動画です。ぜひご覧ください。
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年会員特別ボーナス５： プロの笑顔の身に付け方セミナー |
プロの笑顔とは、お金をいただくことができる笑顔のことです。その、お金をいただくことのできるプロの笑顔を身に付けるための方法を公開したセミナー動画です。
２部構成になっており、トータルで２時間以上かけ、ワークも踏まえながらじっくりと解説しています。
笑顔はスキルです。飲食店をやっているなら必ず身に付けておかなければならないスキルの一つですので、ぜひあなたのお店のトレーニングにも取り入れてください。「笑顔なんて」と思うことなかれ。笑顔の効果は絶大なのです。
お店に笑顔が増えれば増えるほど、どんどんお店は繁盛していきます。騙されたと思って、一度やってみてください。想像以上の効果に驚かれるはずです。
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年会員特別ボーナス６： お客様の心をつかんで離さない方法・プライベートセミナー |
外部講師として他飲食店のスタッフさん向けに開催した、お客様をファンにし、売り上げにつながる接客術を教えるプライベート・ミニセミナーの動画です。
１時間程度の動画ですが、津気屋の接客の秘密が凝縮して詰め込まれた内容となっています。
津気屋の売り上げを支えているのは、この接客による部分が大きいです。まずはこれだけ見て実践するだけで、接客は見違えるように良くなり、お客様の反応も確実に変わります。それだけパワフルな内容です。
まずは何か一つでも実践してみてください。確実に効果を体感できます。
これらの特典は、1年間一緒に活動してくれるとコミットメントしていただいた年会員メンバーの方だけにご提供する特別なボーナスです。
津気屋の繁盛の秘密を惜しみなく公開した、他では絶対に手に入らない非売品のコンテンツばかりですので、この機会にぜひ手に入れておいてください。
さらに、今回のご案内から以下の新しい特典が追加されました。
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特典７： DM・セールスレターサンプル集 |
津気屋および私のクライアント様が使ったDMやセールスレターのサンプル集を特典としてお渡しします。
獲得した顧客リストにDMやセールスレターを送ってリピートや呼び戻しをおこなうのは、集客の鉄板中の鉄板です。
これまで実際に使って成果を上げているものばかりですので、効果性は間違いありません。ぜひ参考にしてみてください。会員サイト内で閲覧していただけます。
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特典8： 限定販促物コレクション |
津気屋および私のクライアント様が使っているチラシやPOPなどの販促物をコレクションしたものです。入会特典のオリジナル販促アイテムとはまた違った販促アイテムが入っています。
このコレクションは、今後も随時更新されていきますので、会員である間は常に新しい販促物を見ることができます。会員サイトで閲覧できます。
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特典９： 津気屋流・売れるメニューの作り方動画セミナー |
津気屋のメニューを解説した約24分の動画セミナーです。実際に津気屋で使っているメニューを参照しながら、売れるメニューを作るためのポイントを解説しています。
津気屋がこれまでどんなメニューを作ってきて、お店の成長とともにどのように変わってきたのかも知ることができ、メニューの出来がどれほど売上げを左右するものかということもお分かりいただけるはずです。
さらに、売上げアップのための券売機ノウハウもご紹介しています。この券売機ノウハウは、これまで試行錯誤を繰り返し蓄積してきたデータが詰め込まれた、効果が実証されているものです。
この動画でお伝えしているノウハウを取り入れたメニュー作り、券売機作りをしていただければ、必ず成果を上げていただけると確信しています。ぜひ実践してみてください。
これらすべての特典は、会員サイトで閲覧していただけます。
サービス・特典まとめ
それでは、飲食店繁盛研究会に入会することで手に入る特典や受けられるサービスをまとめます。
| ご提供コンテンツ・特典類 | 月会員 | 年会員 |
| 繁盛飲食店集客基礎講座 | 〇 | 〇 |
| 繁盛飲食店接客スキルアップ講座 | 〇 | 〇 |
| 右腕店長養成プログラム | 〇 | 〇 |
| 集客・マーケティングコンテンツ | 〇 | 〇 |
| 社員教育・採用コンテンツ | 〇 | 〇 |
| オーディオコーチング | 〇 | 〇 |
| Q&Aセッション | 〇 | 〇 |
| 定期フォローアップセミナー | 〇 | 〇 |
| 交流会各種イベント | 〇 | 〇 |
| 津気屋流・繁盛ラーメン店開業セミナー動画 | 〇 | 〇 |
| 津気屋流オリジナル販促アイテム10選 | 〇 | 〇 |
| 理想の人材を採用する求人募集フリーペーパー | 〇 | 〇 |
| クレーム対応生原稿＆解説ビデオ | 〇 | 〇 |
| 繁盛飲食店集客プロジェクトDVD | 〇 | 〇 |
| 会員特別価格でのサービス利用権 | 〇 | 〇 |
| 個別戦略構築ミーティング（通話：1時間） | 〇 | 〇 |
| 津気屋マニュアル完全解説ビデオ | ー | 〇 |
| 津気屋朝礼マニュアル・最新版 | ー | 〇 |
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繁盛飲食店マスコミ活用セミナー動画 |
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飲食店スタッフ育成セミナー動画 |
ー | 〇 |
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プロの笑顔の身に付け方セミナー動画 |
ー | 〇 |
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お客様の心をつかんで離さない方法 |
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DM・セールスレターサンプル集 |
ー | 〇 |
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限定販促物コレクション |
ー | 〇 |
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津気屋流・売れるメニューのつくり方動画 |
ー | 〇 |
飲食店繁盛研究会の参加方法
飲食店繁盛研究会への参加は簡単です。
このページの下にあるオレンジのボタンをクリックし、参加費の
・銀行振込／年会費一括払い
・クレジットカード／年会費一括払い
・クレジットカード／初回お試し
のいずれかを選択し、名前やメールアドレスなどの必要事項を入力後、確認ボタンを押して内容を送信してください。あなたのメールアドレスに、お申し込み内容と振込情報を記載した確認メールをすぐに送信します。
メールに記載された内容に従ってご決済手続きをお済ませください。
クレジットカードでの決済を選択された場合には、すぐに決済ページが表示されますので、いつも使っているクレジットカードをご用意のうえご決済手続きをお願いします。
その場でご決済手続きができない場合は、確認メールにもご決済用のURLを記載していますので、そちらをご利用ください。
100％満足保証
今、参加していただければ、あなたは飲食店繁盛研究会のサービスと会員サイト内のコンテンツ、そして数々の新規入会特典を１か月間、わずか980円（税込）という価格で好きなだけお試しすることができます。
ぜひ、あなた自身の目で見て、１か月間サービスを実際に使ってみてください。
もし思う存分サービスを試してみて「自分には違う」と思ったら、入会から１か月以内に会員サイト内の専用フォームから退会のご連絡いただければ、980円（税込）以外の料金は一切かかりません。
お試し期間が終了すると自動的に正規会員に移行し、その後は１ヶ月ごとに9,800円（税込）の会費がかかります。会員は１ヶ月ごとの更新となりますが、専用フォームからご連絡いただければいつでも退会可能です。
仮にお試し期間内にキャンセルしたとしても、入会特典や会員サイト内のコンテンツのうちでダウンロード保存できるものは、そのまま持っておいていただいて構いません。
DVD教材も返す必要はありません。お試ししてくれたあなたへのお礼です。実際にぜひお手元に置いていただき、何かの折にご活用いただければ幸いです。
なお、年会員メンバーにてお申し込みの場合も、万が一サービスに満足できない場合は入会から1か月以内にご連絡いただければ、無条件で全額返金させていただきます。
なぜ、ここまでの保証をするのか？
飲食店繁盛研究会は、私の32年間の飲食人生すべてをかけたプロジェクトです。
レストランバーや焼き鳥屋などいろいろな業態を経営し、３店舗で年商３億円のラーメン事業をつくり上げた知識・経験・スキル・ノウハウを包み隠さずすべて公開します。
しかも、ただ情報を提供するだけではなく、ちゃんと成果を上げていただけるようにしっかりとサポートもしていきます。
私のサポートを受けながらしっかりと実践してもらえれば、必ず成果を上げてもらえると信じているからです。その実績も、すでにあります。
それだけの価値ある情報、サポートを提供できるという自信もあります。なので、とにかくまずは試してみて欲しいのです。試してみていただければ、その価値を理解していただけるはずです。
そのために、私がリスクを取ることにしました。わずか980円（税込）という価格で１カ月間存分にサービスをお試しいただけます。あなたは、最小限のリスクでこのクラブに参加できるということです。
このページ限定のご案内です
今回の条件でのご案内は、このページからのお申し込み限定とさせていただきます。
おかげ様で、今たくさんの方が飲食店繁盛研究会にご入会してくれています。ただ、会員様が増えてくるとシステム管理やサポートも規模に応じて拡大していかなければなりません。
そうなると今の会費では回らなくなってしまうので、将来的にはどうしても値上げをしなければいけなくなるという状況になることも考えられます。
また、今は一人でも多くの飲食店経営者様にご入会いただくために会費ゼロでご入会を受け付けておりますが、今後は入会金をいただくことも検討しています。
さらに、私がサポートもするため、あまり人数が多くなるとサポートの手が回らなくなってしまう可能性が高いです。なので、一定の会員数になった時点で募集を締め切らせていただきます。
この飲食店繁盛研究会には、いつでも誰でも入れるというわけではありません。また、次回募集するとしても同じ条件でご案内できるかどうか分かりませんし、募集自体が終了している可能性もあることをご理解ください。
今、あなたの前には2つの道があります
1つ目は、今のまま自分の力だけでお店の経営を続けていくという道です。もちろん、この飲食という厳しい世界でこれまで経営を続けてきているのですから、これからも順調にお店を繁盛させていくことはできるでしょう。
ただ、私たち飲食店を取り巻く環境は日々変化しています。ここ最近の急激な時代の流れによる大きな変化が、飲食業界にも影響を及ぼし始めているのです。そして、これらの影響を私たちはすでに受け始めています。
正直に言って、この目まぐるしい変化の時代を1人で乗り切っていくのは、そう簡単なことではありません。少しでも油断すれば、簡単に時代の波に飲まれ、一人取り残されてしまうことになるでしょう。
2つ目は、この飲食店繁盛研究会に参加して、私のサポートを受けながらチームで力を合わせ、この厳しい時代を勝ち抜き、長期的に安定して繁盛するお店をつくるという道です。
最初にも言いましたが、この研究会は私の30年の飲食店経営キャリアのすべてをかけて取り組むプロジェクトです。
これまでに私が手に入れてきた知識や経験、スキル、ノウハウ、テクニックなどをすべて提供していくだけでなく、ちゃんと実践して成果を出してもらえるように、しっかりとサポートもしていきます。
重要なのは「成果」を出せるかどうか
私が一番重要視しているのは、「あなたに実際に成果を出してもらえるかどうか」です。いくら会員になって質の良い情報を手に入れたとしても、それを使いこなせなかったり実践できなかったりするのでは、全く意味がありません。
私は、あなたにしっかりと実践して成果をだしてもらえるまで、全力でサポートしていきます。それこそが、この研究会の会員になる最大のメリットだからです。
さらに、私は常に最新の情報をチェックしていて、いろいろなセミナーや勉強会にも参加しているので、これからの業界や世の中の動向についてもたくさんの情報が入ってきます。クローズドな情報などもいっぱいあります。
それらの情報をいち早く先取りし、しっかりとリスクヘッジしていくことで、時代や環境に左右されない堅実な経営をしていくことが可能となるでしょう。
どちらの道を選ぶかは、あなた次第です
どちらの道を選ぶかは、あなた次第です。あなたの人生はあなた自身が決めるべきですし、これまでもそうしてきたはずです。どうすれば自分の将来を変えることができるのかという答えは、もうすでにあなたのなかにあるはずなのです。
もしあなたが、飲食店繁盛研究会の会員となり、私から徹底的にサポートを受けながら本気で繁盛店を目指したいと思うなら、今すぐこの下にあるボタンをクリックして、私に教えてください。私には、その準備ができています。
一度しかない人生です。ぜひ共に力を合わせ、もっともっとお店を繁盛させ、共に豊かで幸せな人生を楽しみ、やりたいことをやり、飲食業界を笑顔で元気にしていきましょう。
あなたからのご連絡をお待ちしています。
※初回お試し、100％満足保証が付いています
追伸１：
繰り返しになりますが、このページからお申し込みいただくと最初の1か月は980円（税込）だけですべてのサービスが無制限でご利用いただけます。
もしサービスに満足できない場合は、ご入会から１か月以内に会員サイトの専用フォームからキャンセルのご連絡をいただければ、980円（税込）以外の料金は一切かかりません。
さらに、ご自宅にお届けするDVDや各種特典、会員サイト内のコンテンツなどでダウンロードしたものも返す必要はありません。
追伸２：
年会費一括払いでご参加いただいた会員様限定の特別なボーナスもご用意しています。
３店舗で年商３億円のラーメン事業をつくり上げた全貌を手に入れ、榎本のサポートを受けながらじっくりと腰を据えて取り組みたいという場合は、年会員でのご参加がおすすめです。
なお、今回の条件でご参加いただけるのは、このページからのお申し込みのみとなります。
次回同じ条件でご案内できるか、募集自体をおこなっているか分かりませんので、もし興味があれば今すぐ下のボタンをクリックしてお試ししてみてください。
※初回お試し、100％満足保証が付いています
追伸３：
最後に、飲食店繁盛研究会に入会された会員様の声をご紹介します。
ぜひ入会の際の参考にしてみてください。
会員様の声
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うどん空太郎石井です。 おかげ様でこの３月は過去最高売上に なります！（去年８月以来） 榎本さんの接客向上の取り組みのおかげだと思います。 ありがとうございます！ |
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榎本さん！こんにちは！ 質問への回答ありがとうございます！新しく導入し今後指導していくようにします！方向性が見えたので大変助かりました！ありがとうございます！
当店もまだまだですが他店に食事しに行くとwelcomeすらない店がほとんどてすね。なおさら勉強した事が生きてきています！
常連様にも活気がさらに上がったとお褒めいただきましたよ(^_^) ご報告です！ありがとうございます！ |
クライアント様：成果の一例
これまで研究会にご入会いただき、内容を実践していただいた方の成果の一部をご紹介します。
■ラーメン
127万円→168万円：132％アップ
■ハンバーグレストラン
843万円→929万円：110％アップ
■うどん
130万円→230万円：176％アップ
これらは、私が直接コンサルティングさせていただいたクライアント様の成果のほんの一例です。この研究会に入会いただきしっかりと内容を実践してもらえれば、同じような成果を上げていただくことも十分に可能です。
榎本からのメッセージ
最後に、私からあなたへのメッセージがあります。入会する・しないに関わらず、ぜひ以下の動画をご覧ください。
きっと、あなたの力になると思います。
※初回お試し、100％満足保証が付いています
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