あなたは、こんな風に思ったことはありませんか?
ただでさえ忙しいのにFacebookやブログの更新なんてしていられない
いろいろな集客ノウハウがあるけど、結局何をやればいいのか分からない
いろいろやったけど思うような成果が出ていない
ガツガツした集客は性に合わない
別にチラシの作り方や集客の方法を身に付けたいわけではない
正直、集客するのが大変。いつまでこんなことを続けないといけないのか?
一時的に売り上げが上がってもまた元に戻ってしまう
もし、少しでも心当たりがあるなら、ぜひこの先を読み進めてください。あなたのお役に立つ情報を提供できるでしょう。
逆に、すでに繁盛している、あるいは自分で集客できるスキルを持っている人は、この手紙は見なくても大丈夫です。
ただ、集客には自信があるけど接客やスタッフに何らかの悩みや問題を抱えているなら、セミナーを受講する価値はあると言えます。
自分は一体何屋なのか? |
この手紙でお伝えしたいことは、一つだけです。「飲食の集客はシンプルでいい」ということです。
繁盛店づくりのセオリーさえ守れば、必死になって集客しなくても、安定的にお客様が来店し売り上げを上げ続けることができるんです。
最近、飲食店向けの新しい色んな集客法が出回っているのでチェックしていますが、どれも簡単ではないうえに結構労力がかかります。
効果があるのかもしれませんが、とても全部はできません。例えば、アプリの使い方も複雑なものが多いですね。
情報発信するのがいいと分かってはいても、そもそも現場で忙しいのに毎日FacebookやLINE、メール、ブログの記事を書いたり更新なんてできないですよね。
ネタを見つけるのも一苦労ですし、やり方を聞いても実際にやるのは大変です。
私は、今は基本的に現場をスタッフに任せているので、まだ比較的時間が取れるほうですが、それでもやっぱり毎日記事やメールを書くのは結構大変です。慣れないうちは、メルマガ1通書くのに何時間もかかっていたこともあったくらいですから…。
さらに、パソコンを使ってチラシの作り方を勉強して自分でチラシやPOP作りにチャレンジしている人も結構いますが(かくいう私もそうですが)、自分はそもそも何屋なんだ?って思ったりしたことありませんか?
確かに大事なことだと頭では理解しているんですが、こういう仕事って私たちがどんなに頑張っても、やっぱり本業には絶対に勝てないんですよね。自分のセンスのなさにうんざりすることもあるくらいです…。
チラシにはチラシのプロがいるんだから、そういう人たちに任せておけばいいと思うんです。もしくは、そういうのが得意なスタッフに頼むとか。
しかも、最近はクオリティの高いチラシをリーズナブルな価格で作ってくれるサービスもたくさんありますし、クラウドソーシングを使えば本当に安くできます。
一昔前と比べると、本当に便利になりました。やっぱり、餅は餅屋ということですね。作ってもらった方が、結局は良いものができます。
あなたの時給はいくらなのか? |
あなたは、自分の時給というものを考えたことがありますか?ここでは詳しい計算方法は割愛しますが、社長の時給は決して安い金額ではないということは何となく理解してもらえると思います。
仮に1枚チラシを作るとして、まずチラシを作るためのスキルを身に付けるところから完成まで、一体どれくらいの時間がかかっているでしょうか。
その時間にあなたの時給をかけて、コストを計算してみると、とんでもない金額になっていると思います。
その金額と、外注費を比べてみてください。自分でチラシを作るのが、いかに割に合わないということが分かると思います。アイディアは出すとしても、チラシ作りや印刷などの単純作業は、社長がやるべきではありません。
大切なので、もう一度言います。社長は、自分の時給以下の仕事はやっちゃいけないんです。利益を出し、余裕ができたら専用の人員を雇うなり専門業者に外注するなりして本格的にやればいいだけです。
私の秘密を正直に話します |
正直に言いますが、私は今難しい集客はほとんどしていません。チラシも打っていませんし、やっているのはFacebookと食べログぐらいです。
と言っても、どちらも思い付いた時に見たり更新したりするくらいで、毎日チェックしたり記事を書いてアップなどということはしていません。Facebookに関しては、ほぼスタッフに任せています。
それでも、毎月コンスタントに集客し、年商3億円を安定的に売り上げています。
飲食店の集客ノウハウというと、チラシやFacebookだけじゃなく、食べログなどのポータルサイト、LINE、ツイッター、インスタグラム、ホームページ、メルマガ、フリーペーパー、ミニコミ、DM、ポスティングなど、数え上げたらキリがないですよね。
これらを全部やろうと思っても、土台無理な話です。しかも、これらのノウハウは毎日集客のプロが研究し、日々新しいものがどんどん出てきます。
チラシはもちろん、ネットの技術って日進月歩で変化も激しいですから、私たちがいくら頑張って勉強してもはっきり言って追いつきません。
そもそも、そんな複雑なことをしなくても集客はできます。飲食で集客し売り上げを上げるためのセオリーがあるのですが、それはとてもシンプルなものです。
たった「3つ」のことだけをしっかりとやるだけで、売り上げを上げることができるのです。
売上を上げるシンプルな「3ステップ」 |
この無料オンラインセミナーでは、これだけやれば売り上げが上がるという「シンプルな最低限の3ステップ」をお伝えします。
このノウハウは、本当にシンプルです。難しくてできない、ということはありません。シンプルすぎてビックリするかもしれませんが、これだけで確実に売り上げが上がるんです。
私だけでなく、コンサルティング先のクライアント様も成果を出している実績のあるノウハウなので、ぜひ安心して実践ください。
成果が出るか出ないかの差は、やるかやらないか、ただそれだけです。そして、シンプルであるがゆえに時代や環境に左右されない普遍のノウハウでもあるのです。
時代に合わせた目新しい集客ノウハウもたくさん出てきていますが、私の主軸となる集客方法は以前から全く変わっていません。もちろん、色んな集客法を試してはいますよ。でも、あくまでプラスアルファとしてです。
私の場合、集客の軸がブレないので集客も安定しているんですね。チラシの効果や新しいノウハウに左右される、ということがないので。飲食店集客の本質を軸にして、それをしっかり追求していく方が、結局は安定した集客や売り上げが得られる、ということなんです。
これさえ完璧にやっておけば、一定の売上は安定して確保できます。まずは他のややこしく大変で面倒くさい集客をやめて、先にこのノウハウを実践し、安定的な集客を確保してください。
そして、さらに売上アップを狙いたいと思ったら、プラスアルファで他の集客を組み合わせていけばいいのです。
講師 |
榎本岳幸(えのもとたかゆき)
埼玉県でラーメン・つけ麺店「津気屋」を経営。20席で月商1026万円をはじめ、3店舗で年商3億円を売り上げている。
20歳でレストランバーを独立開業。焼き鳥屋やラーメン屋など数多くの店舗を経営してきており、飲食店経営者としてのキャリアは30年以上になる。
繁盛する店とそうでない店の違いを研究し続け、「最低限これだけやれば繁盛する」という繁盛店づくりのセオリーを発見し、自身の店づくりやコンサルティング先の売り上げアップに応用。高い成果を上げている。
現在は、積極的な集客はほとんどしていないにも関わらず、年商3億円を安定的に売り上げ続けており、その繁盛店づくりのノウハウを多くの飲食店経営者に教え、笑顔で元気な飲食店を増やすための活動もおこなっている。
開催日&スケジュール |
【3ステップ繁盛店構築法・無料オンラインセミナー】
パソコン・スマホから参加できます |
今回のセミナーは、オンラインでおこないます。録画ではなくリアルタイムのセミナーです。
ネットにつながる環境と、パソコン・スマホ・タブレットがあれば、どこからでも参加できます。セミナーは「Zoom」というアプリを使っておこないます。
このアプリは、ダウンロードするだけで使えます。特別な契約や登録は必要ありませんのでご安心ください。詳しくはお申込み後にお伝えします。
参加特典 |
このセミナーに参加していただいた方全員に、以下の特典をお付けします。
特典:
戦略構築ミーティング受講権
セミナーを受講している中で、当然疑問や質問が出てくるはずです。「自分の場合はどうしたらいいのか?」というのが一番重要な問題ですよね。
このようなセミナーに参加して勉強しても成果が上がらない一番の原因は、自分の場合にどう使ったらいいのか分からない、ということです。それが分からないので行動することができず、いくら学んでも現実を変えることができないのです。
そのため、セミナー内では質疑応答の時間を設けています。ただ、限られた時間内でおこなうので、どうしても全ての質問に対応しきれない場合があります。
また、セミナー内の会話は他の参加者さんとも共有されるので、もしかするとあまり聞かれたくない話もあるかもしれません。
そこで、セミナー後に個別のオンラインミーティングを受講できる権利を特典としてお付けします。あなたが効果的に売り上げを上げていくためにはどんな戦略を構築すべきなのか?ということについて、じっくりとミーティングをさせていただきます。
この個別オンラインミーティングは、通常1時間あたり30,000円(税別)いただいているサービスですが、今回に限り無料でご提供させていただきます。
なぜ無料で開催するのか? |
あなたは、なぜこのようなノウハウを無料で公開するのか不思議に思われるかもしれません。
理由は簡単です。私は、このノウハウに絶対の自信を持っています。なので、私が実践して成果を出してきた実績のあるノウハウを、一人でも多くの人に知って試してもらい、売り上げを上げてもらいたいと考え、無料で公開することにしました。
飲食の集客はシンプルでOKだ、ということを証明したいのです。
最近、いろんな集客のノウハウが出ていますが、それで成果を上げられている人はほんの一握りです。しかも、一時的に成果が上がってもそれがなかなか続かないパターンというのが多いです。
難しいことって、やっぱりなかなか続きませんし、そもそもそんな難しいことをしなくても売上げをあげることはできるんです。難しいがゆえに行動できない、という理由もあります。
頑張っているのに、思うように売り上げが上がらず悩んでいる飲食店が本当にたくさんある、こんな状況を何とかしたいと思っています。
ただ、私はコンサルタントとして集客を教えている立場でもあるので、このノウハウを無料で公開することには正直ためらいもあります。
さらに、こんなにシンプルで簡単なノウハウで売り上げが上がってしまうと、他のコンサルタントにクレームを受けたり、目を付けられてしまうというようなことになるかもしれません。
ですが私は、それでもいいと思っています。そんなことは覚悟の上です。
このノウハウで実際に売り上げを上げてもらえれば、私のノウハウが本物であるということが証明できますし、何よりたくさんの飲食店経営者の方の役に立つことができます。飲食業界にも貢献できます。
それが実現できるなら、私は何を言われても構わないと思っているんです。
そして、このノウハウを試して実際に成果を上げたうちの何人かは、私の他のノウハウにも興味を持ち、サービスを利用してくれるのではないかという思いもあります。
そうすれば、私の事業も拡大していくことができますし、より多くの人にサービスを提供し、幸せな人が増える「三方よし」の理想の商売にしていくことができると考えているのです。
先着5名様限定 |
この無料オンラインセミナーは、先着5名様限定とさせていただきます。参加者お一人おひとりとじっくりと向き合うために、多くの人数に対応することができません。
定員になり次第締め切りとなりますので、今すぐ以下のボタンをクリックしてお申し込みください。
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